12,00 €
ワインは、コンクリートタンクでの発酵とバリックでの8ヶ月間の熟成という古典的なワイン製造スタイルを使用して作られました。 このようにして、の典型的な機能を取得しました Fetească Neagră 品種：深紅色、紫の反射、スパイシー（黒胡椒）、バニラの香り、マルメロの熟した赤い果実とレーズンのフレーバー。 このワインはプルーンの味が特徴で、力強く、エレガントで洗練された複雑なタンニンが特徴です。
17〜18時に提供することをお勧めします °C、赤身の肉とソース（羊、牛肉、鹿肉）、オーブンで作った子羊、または熟成チーズで作った料理を添えて。 最適な温度、光、湿度の条件下で保管されたこのワインは、少なくとも7年の熟成の可能性があります。
在庫なし
活動の最初の数年間（1995年から2001年）は既存のワイナリーで働き、2001年にはブドウの木に近い場所に新しい施設を完成させました。 建設は2000年に始まり、2001年に最初の瓶詰めを行いました（最初の収穫は2002年に処理されました）。
私たちのワイナリーは非常に効率的で、現代と伝統的な設備と技術が完璧に調和しています。
長年にわたり、私たちは徐々に能力を高め、常に現代のワイン製造技術に適応してきました。
そのため、2005年には、白ブドウの処理能力をステンレス鋼で2700hlに増やしました。 2007年には、制御された温度貯蔵容量（ステンレス鋼タンクで2000hlの貯蔵容量を持つ別の建物）を増やし、1000hlに収まるオーク樽でワイン熟成専用のスペースを建設しました。
テロワールはすべての良いワインの出発点です。 それはワインの味と品質に影響を与えるすべての要因を表しており、人的要因も含まれています。 したがって、私たちのブドウ園の場所を選択するときの主な要因は、さまざまな種類のブドウの開発に最適な地理的特徴を提供する場所を見つけることでした。
ルーマニアで赤ブドウ品種の開発に最適な地域として認められているDealuMare地域の「赤ワインの国」には、60ヘクタールのブドウ園があります。 カベルネ・ソーヴィニヨン、フェティアスカ・ネアグラ、ピノ・ノワール、メルローなどの赤の品種だけでなく、シャルドネや Fetească Albă、ここで生き返り、細心の注意を払って作成されたブレンドで、または単品種のワインとして、毎年彼らの「個性」を表現してください。
ドブロジャの丘は、最高のルーマニアの白ワインの生産に役立つテロワールの特徴で有名です。 そのため、私たちはババダグのブドウ園（コジャラク）を選んで、主に白い品種の56ヘクタールを栽培しました。
私たちのブドウの木のほとんどは1999年から2012年まで私たち自身の苗床からの植物で植えられました。 また、1965年に設立された古いプランテーションを収穫し、多大な努力を払って発見され、復元されました。
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