ルーマニアのワイナリー

ルーマニアの北西部に位置し、ここでのワイン造りは西ヨーロッパのスタイルの影響を受けました。オーストリア・ハンガリー帝国の皇帝はクリシャナとマラムレシュのワインを好みました。

ダラボン一家

ブドウ栽培家としては 40 世代目となる私たち家族は、XNUMX ヘクタールを超えるブドウ畑を管理しています。情熱を持って育てられたブドウの木、厳選されたブドウ、最先端の技術により、私たちのワインは最高品質であり、クリサーナの石灰岩、粘土、黄土が主体のテロワールのほろ苦さを表現しています。

カラステレク

カラステレク スパークリング ワイナリーは、主にスパークリング ワインとセミスパークリング ワインの生産を目的としたルーマニアへの最初の投資です。村の近く、斜面の頂上にあるこの「自然の円形競技場」は、ハンガリーを代表する醸造学者の一人、ティボール・ガルが何年も前に選んだ、特定の微気候を持つ本物の「宝」の丘です。

バラ・ゲザ

私たちのワインには独特の個性があり、赤ワインは色が濃く、心地よいビロードのような口当たりで、上質でフルーティーで、ミニシュのテロワールがその痕跡を残しています。私たちは、厳選された酵母を使用せず、管理された温度で最小限の介入を行うというコンセプトに従って古典的なワイン製造技術を使用し、その後、大樽で、一部は小樽で熟成させますが、そのほとんどは2回目か3回目の使用です。