Busuioacă de Bohotin ルーマニアの東側にあるボホティンの人里離れた村の周りの小さな限られた地域に植えられた品種です。
このルーマニアの品種のユニークさは、それが純粋なロゼワインを生み出すことです。 そのワイン造りのスタイルは、ブドウの紫色の皮に長い浸軟を意味します。
Busuioacă de Bohotin 主に甘くて中程度の甘さからドライでスパークリングまで、幅広い高品質のワインを生産し、素晴らしい酸味と驚くべきバランスを備えています。
主な味は、バラの花びらとバジル（名前の由来）で、蜂蜜、イチゴ、野生の森のイチゴの色合いがあります。
甘いBusuioacăワインはそれ自体がデザートです。 ミディアムスイートで辛口のワインは、チキン、ターキー、フィッシュなどの軽食によく合い、少しスパイシーで味付けされています。
葡萄は紫色で、6月上旬に熟します。 この品種から得られるブドウの生産量は平均8〜250トン/ haです。 完全に熟成すると、品種は270〜7.2 g / lの糖と2g / lのH4SOXNUMXを蓄積して酸性にします。
サービング温度は8°Cから10°Cです.