ミニマモラリアホープ

27,60 

「私たちが最も明るい星を見るのは、しばしば最も暗い空にあります。」
—リチャード・エヴァンス

ピノノワール、
皮膚接触浸軟ピノ・グリ、
バレルカベルネソーヴィニヨン。

ミニマモラリアホープのブドウは手摘みで収穫されました。

ピノノワールとカベルネソーヴィニヨンには短い皮膚接触浸軟(4〜6時間)を使用し、ピノグリには長い皮膚接触(12時間)を使用しました。

ピノ・ノワールとピノ・グリの場合、熟成はバトンネージ付きのステンレス鋼タンクで行われ、カベルネ・ソーヴィニヨンは樽で、新しいフレンチオークで4ヶ月間熟成されました。

ホワイトチェリー、ホワイトプラム、ホワイトグレープベリーの白い果実の感覚が特徴のデビュー。 放映後、赤い果実の香りも明らかになり、蜂蜜、花粉、エキゾチックな果実が倍増します。

口当たりは上質なバラとサクランボから始まり、パッションフルーツ、ザクロ、肉質の感覚に発展します。

完全に統合された上質なタンニンは、ワインの異常な肉質に反映されています。
このロゼをグルメ体験のために予約された珍味に変える高い酸味のバランスをとります。

推奨サービング温度11ºC–13ºC。

  • アルコール: 12,5%
  • フォーマット: 0,75のリットル
  • グレープ: カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・グリ、ピノ・ノワール
  • 地域: ムンテニアとオルテニアの丘陵地帯
  • ブドウ園: メヘディンチDOC
  • : ロゼワイン
  • タイプ:
  • ワイナリー: ドメニウル コロネイ セガルチェア
  • : 2021
  • : 2 g / l

Domeniul Coroanei Segarceaは、基本的な自然と高地の人間性の貴重な混合物のように、穏やかな太陽と過酷な土壌のある恵まれたテロワールに広がります。

セガルセアエステートは、ルーマニア南部のオルテニアと呼ばれる、クラヨバ市から44 km、ドナウ川から25 km離れた、「品質パラレル」として知られる70°パラレルにあります。 シェガルチェアでは、テロワールがブドウ栽培を好んでいます。 ブドウの木は、ドナウ川につながる最後の丘に広がっています。 かつて、これらの丘は海の底にあり、現在はチェルノーゼムの寝具で覆われた石灰岩の台座のようにそびえ立っていました。

1440月1日から31月565日まで、毎年少なくとも11時間の日光が、白を落胆させることなく、特に赤の品種を好みます。 年間降水量は最大XNUMXmmに達し、年間平均気温は摂氏XNUMX度に達します。 強いキャラクターのワインを作るのに理想的な条件。

ラテン語のルーツが予測する「夢の国」であるセガルチェアは、1884年に国会の決定によりルーマニア国王カロルXNUMX世が政権を握ったXNUMXの領域のXNUMXつです。 これがロイヤルドメイン管理(ADC)の設立方法です。

ロイヤルドメインの役割は、ロイヤルハウスを財政的に支援することでしたが、前衛的な技術とノウハウの農業ハブになることでもありました。

これらの領域の中で、Segarceaは、FlorianDavidescuとDobreRadulescuによって調整された著名な農学者とワイン生産者の監督の下で、ブドウ園とワイナリーの役割を割り当てられました。

それ以来、Domeniul Coroanei Segarceaのワインは、国の王や政治家と一緒に外交レセプションに参加し、忠実な僕のように歴史を作るのを目撃してきました。

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