「私たちが最も明るい星を見るのは、しばしば最も暗い空にあります。」
—リチャード・エヴァンス
ピノノワール、
皮膚接触浸軟ピノ・グリ、
バレルカベルネソーヴィニヨン。
ミニマモラリアホープのブドウは手摘みで収穫されました。
ピノノワールとカベルネソーヴィニヨンには短い皮膚接触浸軟（4〜6時間）を使用し、ピノグリには長い皮膚接触（12時間）を使用しました。
ピノ・ノワールとピノ・グリの場合、熟成はバトンネージ付きのステンレス鋼タンクで行われ、カベルネ・ソーヴィニヨンは樽で、新しいフレンチオークで4ヶ月間熟成されました。
ホワイトチェリー、ホワイトプラム、ホワイトグレープベリーの白い果実の感覚が特徴のデビュー。 放映後、赤い果実の香りも明らかになり、蜂蜜、花粉、エキゾチックな果実が倍増します。
口当たりは上質なバラとサクランボから始まり、パッションフルーツ、ザクロ、肉質の感覚に発展します。
完全に統合された上質なタンニンは、ワインの異常な肉質に反映されています。
このロゼをグルメ体験のために予約された珍味に変える高い酸味のバランスをとります。
推奨サービング温度11ºC–13ºC。
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