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この地域には何千年も前からワイン文化が息づいており、ドブロジャ郡で最も古いブドウ畑です。 ワイナリーはドナウデルタ生物圏保護区の近くにあり、この地域にはワイン造りの長い伝統が存在しているため、新しい技術に加えて地元の伝統に基づいた有機農業のコンセプトを普及させています。
深みのあるルビーレッドの色とモレロチェリー、プルーン、コーヒーのアロマがあります。 味は柔らかくまろやかで、このブドウ特有のものであり、フレッシュでフルーティーな感覚が柔らかなタンニンによって完成され、非常にバランスが取れています。
BabeascaNeagraのブドウ園とワイン造りのスタイルの特徴は次のとおりです。
土壌：砂質–粘土質
土地：テラスのある丘の中腹
栽培の種類：苗木
ヘクタールあたりの植物数：3,000
ヘクタールあたりの収量：4,000kgのブドウ
年間生産量：6,000本
醸造：伝統的な赤
成熟：ステンレス鋼タンク
魅力的なドナウデルタの近くにある「クラマデルタドゥナリ」ワイナリーには、20ヘクタールのブドウ園があり、300平方メートルのワイナリーが新しく建設されました。 栽培されているブドウの品種は、フェティアスカ、ルカティテル、リースリング、ソーヴィニヨン、モスカトオットネル（白ワイン用）、メルロー、バベスカネアグラ、ブラウアー、サンジョヴェーゼ（赤ワイン用）です。
ポドゴリツァ（ワインの分類）はSaricaNiculițelです。 土壌は本質的に豊かではなく、むしろ貧弱で砂質ですが、長年の怠慢のために増殖した野生植物によって活性化されています。 これにより、高品質の低歩留まりに最適です。 土地は何年も休閑しているので、そこで育った植物は自然な方法で土壌を豊かにしました。 冬の気候は寒く、最低気温は15度以下で20/0度で、多少の降雨と雪があります。 夏は暑くて乾燥しており、夏の平均気温は摂氏25度です。
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