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Podișul Transilvaniei（SiebenbürgischesBecken、トランシルヴァニア高原）は、ルーマニアの最も高い山々に囲まれた要塞のように、ルーマニアの中心部にあります。

多くの物語（ドラキュラなど）に影響を与えた場所の美しさと神秘主義に加えて、この地域には非常に豊かな歴史があります。 トランシルヴァニアは多くの民族、特にワイン造りを含む地元の文化に大きな影響を与えたハンガリー人とドイツ人の故郷です。

山から流れ出てブドウ園に最高のミネラルをもたらす2000つの川の谷（Târnava、MureșansSebeș）に沿ってXNUMXつのDOCワイン地域があります。 アイウド、アルバユリア、セベシュアポルド、レキンツァ、タルナベのワイン産地には、明確に定義されたワイン造りのスタイルがあります。 ここでは、ブドウ栽培とワイン生産の痕跡はXNUMX年以上前のものです。

ブドウの木は高さ175〜544メートルの丘に植えられ、中程度の傾斜は15％〜30％で、南と西の方向を向いています。

この地域に特有なのは、寒い気候と山からのミネラルの影響を受けた白ワインとスパークリングワインです。 これがの発祥の地です Fetească Regală （王室の乙女）ブドウ。

トランシルバニアはヨーロッパのワイン生産ゾーンBに属しており、ルーマニアのブドウ園で最高の国際的評価のXNUMXつです。

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