TămâioasăRoză、Muscat RougedeFrontignanの代名詞。 それはと同じ家族から来ています Tămâioasă Românească.
ドメインはこのブドウの14ヘクタールを処分します。そのうち1.5ヘクタールは100年以上前の元のブドウ園を表しています。 この表面から、サンプリングされた接ぎ木芽があり、12.5ヘクタールの新しいブドウ園が作られました。 剪定タイプはシングルギヨーです。
2002年にブドウ園セガルセアがルネッサンスした後、絶滅から救われたブドウは、ボルドーのチャレンジインターナショナルデュヴァンコンペティションで金メダルを獲得することにより、市場に出回ってわずか数年で国際的に認められるようになりました。 2012.審査員は明らかにドライワインに傾倒しており、このセミスイートは最高の賞に値すると見なしているため、成功はさらに顕著です。 熟した桃、白いアプリコット、赤い森の果実の特定のフレーバーは、繊細でありながら強い花束を構成しています。 味は同じ味を示しますが、仕上げはバラの花びらと快適さに残ります。
256gの熟成レベルに達した後のブドウ。 砂糖/リットルの、厳選され、除梗されました。
味わいの豊かさはベリーの皮にあり、それを抽出するために、ブドウは24ºC–8ºCの温度で10時間皮膚接触浸軟を受けています。 色も浸軟によって抽出されました。 その後、穏やかに圧搾し、得られたジュースを30ºCから15ºCの温度に制御されたステンレス鋼タンクで18日間発酵させました。 残留糖分を維持するため、ろ過により発酵を停止した。
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