ジェルナ
北トランシルヴァニア地方ビストリツァ＝ナサウド郡のイェルナ村出身の若いワイン起業家一家は、ワイン造り、テロワール、そしてそれを取り巻く文化に魅了され、この地域のなだらかな丘陵地帯に眠っていた持続可能なワインの伝統を蘇らせ、守ることを夢見ている。
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ルーマニアのワイナリー。
全国各地にいる誠実な人々。
セラーにあるすべてのボトルの背後にある農園と家族――ワイン産地ごとにグループ分けされ、出会いを待っています。
ワイン産地
トランシルヴァニア高原
数々の物語（ドラキュラもその一つ）のインスピレーション源となったこれらの場所の美しさと神秘性に加え、この地域は非常に豊かな歴史を持っています。トランシルヴァニアには多くの民族が暮らしており、特にハンガリー人とドイツ人は、ワイン造りを含む地元の文化に大きな影響を与えました。
ジドヴェイ
ジドヴェイ・ワインズは、タルナヴェ・ワイン産地の第二の故郷とみなされています。タルナヴェでは、13世紀後半にモーゼル・ライン渓谷からザクセン人が大量に移住してきたことが知られています。ザクセン人はジドヴェイ（ドイツ語ではザイデンとも呼ばれる）を建設しました。
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Liliac
それぞれのボトルには、 Liliac 品質へのこだわり、細部へのこだわり、そしてオーストリアの経験と革新的なワイン製造技術によってデカンタされた土壌とトランシルヴァニアの気候との精神的なつながりを見つけることができます。
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レッヒブルク
当ワイナリーでは、DOC認証を受けたオーガニックワインを熟成させています。白ワイン80%、赤ワイン20%が当ワイナリーの醸造所です。伝統と革新の適切なバランスこそが、私たちの哲学です。改修・再生されたコンクリートタンクと最新技術の融合は、新旧の融合を象徴するものです。
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ヴィラ ヴィネア
ヴィラ・ヴィネア農園は、海抜330～350mの緩やかな丘の上に位置し、南向きの日当たりが良く、タルナヴァ・ミカ川のすぐ上にあります。タルナヴァ地方はルーマニアで白ブドウ栽培に最適な地域の一つですが、近年は赤ブドウ（ピノ・ノワール、 Fetească Neagră ―将来性があることを示す。
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モルドバの丘陵地帯
ここでは多くの素晴らしいルーマニアワインが生産されている。ここは多くの希少な固有ブドウの原産地でもある。 Fetească Neagră （一番上の赤ブドウ） Busuioacă de Bohotin （純粋なロゼワインを生産する唯一のブドウ）、そしてフランクシャ、シャルバ、プラヴァイエなどのフレッシュでフルーティーな白ワイン。 Grasă de Cotnari.
アヴェレシュティ エステーツ
アヴェレシュティ地方に広がる650ヘクタール以上のブドウ畑で収穫されたブドウは、情熱と熟練の技によって、フレッシュで明るく芳醇なワインへと生まれ変わります。私たちは毎年同じ道を歩み、ブドウ畑の手入れを怠らず、五感を魅了するワインを造り続けています。
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コットナリ ワイン ハウス
コトナリ・ワインハウスのルーツは古代ルーマニア時代に遡ります。当時、地元の品種は支配者の間で話題となり、貴族たちの食卓で競い合っていました。その紋章には、元ルーマニア共和国総督であり、著名なワイン生産者でもあった人物が1901年に建てたヴラドイアヌ城が描かれています。
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ギルボイウ・ワイナリー
ギルボイウ家は、生産工程のあらゆる段階に自ら直接携わることで、ワインのスタイルと品質を常に保証してきました。そして、ブランドを支える熟練したチームの存在は、揺るぎない支えとなっています。
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ヘルメジウ
ヘルメジウは、運命、勇気、そして活力を象徴するワインです。それは、ネグルッツィ王朝の領地の物語であり、200年前のワインの息吹が、今日では序文付きの伝説として語り継がれています。白、赤、ロゼを問わず、これらのワインには物語、神秘、そして文学の輝きが宿っています。
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ドメニイルパンチウ
2009年以来、ドメニイレ・パンチウは、ヴランチャ地方にある120ヘクタール以上のブドウ畑から生まれるワインの真髄を体現しています。パンチウのブドウ畑の潜在能力を最大限に引き出し、自然で高品質な、100％ルーマニア産のワインを造り続けることが、私たちの使命です。
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旋盤
モルドバの丘陵地帯に広がるブドウ畑は、その土地の個性を強く感じさせ、土着品種にこだわり、東部の丘陵地帯ならではの新鮮さを追求しています。
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クリシャナ丘陵とマラムレシュ
ルーマニア北西部に位置するこの地域では、ワイン造りは西ヨーロッパのスタイルに影響を受けている。オーストリア＝ハンガリー帝国の皇帝たちは、クリシャナ地方とマラムレシュ地方のワインを好んだ。
ダラボン一家
3代続くブドウ栽培農家として、私たちは40ヘクタール以上のブドウ畑を管理しています。情熱を込めて育てられたブドウ、厳選されたブドウ、そして最先端の技術によって、最高品質のワインを生み出し、クリシャナの石灰岩、粘土、黄土が主体となるテロワールの特徴を余すところなく表現しています。
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カラステレク
カラステレツ・スパークリング・ワイナリーは、主にスパークリングワインとセミスパークリングワインの生産を目的とした、ルーマニア初の投資です。村の近くの斜面の上にあるこの「自然の円形劇場」は、まさに宝の山です。その独特な微気候は、ハンガリーを代表するワイン醸造家の一人であるティボル・ガール氏が何年も前に選んだものです。
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バラ・ゲザ
私たちのワインは独特の個性を持っています。赤ワインは、濃い色合い、心地よいベルベットのような口当たり、繊細でフルーティーな味わいが特徴で、ミニシュのテロワールを色濃く反映しています。私たちは、厳選酵母を使用せず、温度管理された環境で最小限の介入というコンセプトに基づき、伝統的な醸造技術を用いて、大小さまざまな樽で熟成させています。
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バナト丘陵
面積は最小ながら、テロワールの質の高さと気候条件の良さから、この地域はワイン産業において目覚ましい発展を遂げてきた。これは主に、高品質ワイン造りを目的とした海外からの投資によるものである。気候はドナウ川と地中海沿岸地域との近接性によって影響を受けている。
ワイン産地
ムンテニア丘陵とオルテニエイ丘陵
ルーマニア南部のワイン産地。カルパティア山脈のカーブの下のディアル マーレから西にオルト渓谷を通ってドラガシャニとサンブレシュティに至り、その後メヘディンシ丘陵に至ります。太陽が降り注ぐ暖かい斜面、石灰岩の土壌、そしてルーマニアで最も深く生息する在来の赤品種 — フェテアスカ ネアグラ、ネグル デ ドラガシャニ、ノヴァツ、 Crâmpoșie Selecționată.
1000デチプリ
ウルラティにある、意図的に少量生産のデアル・マーレの生産者。カーサ・コリネロールのブドウ畑でワイン造りを行っている。彼らの言葉を借りれば、「ある人にとっては無名の存在、私たちを知る人にとっては恐らく無鉄砲な人間。何百万本ものワインを生産するのではなく、幸せを届けたいのです。」
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カサ デ ヴィヌリ シュテファネシュティ (マルセア)
歴史あるシュテファネシュティワイン産地の復興を目指し、2010年に設立されました。アルジェシュ県のマルチャ高原に25ヘクタールのブドウ畑を所有し、その中央には太陽光発電と地熱エネルギーを利用した近代的なワイナリーがあります。
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クラマ・デマテイ
デアル・マーレ地方のテガネアヌとゾリロールの二つの丘陵地帯周辺に広がる70ヘクタールの畑。このブランドは、1998年に初めて瓶詰めされたプリンス・マテイのラインを受け継ぎ、現在はヴィントルヴィアン・エステーツ・グループ傘下にある。樹齢40年以上の古木が、このテロワールで育つ。
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ドメニイ・フランコ・ルーマネ
ルーマニア初の有機ブドウ園の基礎は、ブルゴーニュ出身のワインメーカー、デニス・トーマスによってデアル・マーレ地方のサハテニに植えられた。2020年からはルーマニア人オーナーのミフネア・ミハラケとミフネア・オラリウが経営を引き継ぎ、2003年に始まった有機栽培が続けられている。
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ドメニウルカトレア
2007年、ボルドーで修業を積んだエンジニア、ローラン・フェファーがフランス人共同オーナーと共に、コルコヴァにある旧ビベスク家の所有地に設立。ここは、ベル・エポック時代にアントワーヌ・ビベスク王子やマルセル・プルーストが言及したのと同じブドウ畑である。2024年ヴィンテージから有機認証を取得。
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アウレリア・ヴィシネスク
2003年、醸造家のアウレリア・ヴィシネスクによって、サハテニ（デアル・マーレ地方）の82ヘクタールの土地に設立されました。土壌は粘土質と石灰質で、南向きの斜面に位置しています。アルチザン・ラインは、この地域固有のルーマニア品種に特化しています。
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ブドゥレアスカ
2006年設立の、グラ・ヴァドゥルイにある275ヘクタールの広大なデアル・マーレのワイナリー。ノーブル5ブレンドを含む17種類のワインコレクションで、手摘みのブドウを使用しています。
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コルコバロイ＆ダンボビセアヌ
1910年にアントワーヌ・ビベスク公爵とアスキス夫人が始めた伝統で、彼らのセメントタンク式貯蔵庫は今も使われている。コルコヴァ・ロイ＆ダンボヴィチェアヌの事業は2005年に始まり、メヘディンツィにある旧ビベスク家のブドウ畑70ヘクタールを植え替えた。
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クラマバウアー
2012年にドイツ人醸造家のオリバー・バウアーとルーマニア人のパートナー、ラルカによってドラガシャニに設立された。希少な土着品種から年間約25,000本のワインを生産している。 Crâmpoșie Selecționată、Negru de Drăgăřani — Dealurile Olteniei IGP の古い区画にあります。
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クラマ ワイナリー
オプリショル・セラーは、1997年にレー・ケンダーマンがメヘディンツィのドリンチャ渓谷の丘陵地帯に約250ヘクタールのブドウ畑を植え替えたことから始まりました。最初のVAL DUNAとLA CETATEワインは2001年に登場し、2008年にはオルテニア地方のルーツを強調するためにオプリショルという名前に変更されました。
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ダビノ
1991年創業（最初の商業用ヴィンテージは2000年）のダヴィーノは、チェプトゥーラ地方に約89ヘクタールの畑を所有しています。手作業による耕作、厳格な収量管理、手摘み、そして最高級赤ワインはルーマニア産オーク樽で最低30ヶ月熟成されます。
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ドメニイルトハニ
デアル・マーレで最も歴史のある、途切れることなく営業を続けているワイナリーの一つ。彼らの言葉を借りれば、「1773年以来、トハニはブドウを愛し、栽培し、理解する熟練した人々を惹きつけてきた」。100,000万本以上のコレクションボトルを収蔵するプライベートワインライブラリーも併設。
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ドメニウル コロネイ セガルチェア
1884年、カロル1世の治世下でルーマニア王室に与えられた12の領地のうちの1つ。ボルドーと同じ北緯44度に位置するドルジュの自然の円形劇場のような地形に、南向きに広がる277ヘクタールのブドウ畑。樹齢100年を超える希少なタマイオアサ・ロザの区画で有名。
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Lacerta
2011年、オーストリア人の共同オーナーであるウォルター・フリードルとルーマニア人のパートナーであるミハイ・バニツァによって、デアル・マーレ南部のフィンツェシュティにある82ヘクタールの敷地に設立された。ワイナリーの名前は、温暖なブドウ畑の土壌に生息するトカゲに由来する。ワイナリー自体は、1901年に建てられた建物を大幅に修復したものである。
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リコルナ ワインハウス
グラ・ヴァドゥルイにあるデアル・マーレのブティックワイナリー。現在のワインハウスは2013年にオープンしたが、家族とのつながりは1世紀前に遡る。ニコラエとエレナ・ニコラウ夫妻が建てたセラーは、コンスタンティン・ブランコヴェアヌ王子が濃い色のワインを求める夢を見たことがきっかけで、この地にブドウを植えることになった。
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カーサ・デ・ヴィヌリ・ネグリニ
1990年、ネグリーニ家はドラガシャニのブドウ畑にある、かつてテオドリーニ将軍が所有していた10ヘクタールの土地（小さな邸宅とセラーを含む）を引き継いだ。ラベルに描かれたバレリーナは、以前の所有者とイタリア人ダンサーとのラブストーリーを物語っている。
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サーブ
1994年にギ・ド・ポワ伯爵によって「ルーマニアワイン業界初の民間企業」として設立されました。チェプトゥラの北緯45度線上の標高450mに位置し、初期から継続的に Fetească Neagră —「SERVEにおけるすべての始まりの地点」。
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プリンス・スタービー
ドラガシャニ農園は、1920年代初頭にバルブ・アレクサンドル・シュティルベイ公爵によって設立され、1949年に国有化されましたが、2001年に一族に返還されました。現在は、イリアナ・クリップ（旧姓シュティルベイ）とヤコブ・クリップ夫妻が、醸造家のオリバー・バウアーと共に、ドラガシャニ固有の品種に近いワイン造りを行っています。
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ビイレ変態
アンティノリ家と醸造家フィオレンツォ・リスタの共同プロジェクトとして2008年に設立。ウルラツィとブレアザに約100ヘクタールのブドウ畑を所有し、2014年にはアンティノリ家のメンバーによってウングレニに新しいワイナリーを開設。環境に配慮したブドウ栽培へと着実に歩みを進めている。
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Vinarte
1990年代後半にルーマニア、フランス、イタリアの投資家によって設立されました。ルーマニア南部で最も重要な2つの畑、ドナウ川近くのメヘディンツィ県スターミナにある160ヘクタールの畑と、オルト県サンブレシュティにある50ヘクタールの畑を所有しています。醸造はクラマ・ボロヴァヌとクラマ・スターミナで行われます。
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ドブロジャ丘陵
ドブロジャ丘陵ワイン産地はルーマニア南東部に位置し、西と北をドナウ川とそのデルタ地帯、東を黒海に囲まれています。この地域は、ルーマニア最古の土地である古代のマチン山脈と、現在も成長を続けるドナウデルタという、ルーマニアで最も新しい土地が出会う場所です。
ボグダン・ドメーヌ
私たちは2011年に旅を始めました。ドナウ川と黒海に挟まれたドブロジャ地方、ペシュテラ村近郊の有名なムルファトラルDOCワイン産地に、154ヘクタールに及ぶブドウ畑を開墾したのです。この地域は古代からブドウ栽培の伝統を持つ場所です。
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ラ・サパタ
ドナウデルタの自然には、独特の魔法のような魅力があります。そこは、人とブドウ畑と田園風景が世界でも類を見ないほど調和した地域です。だからこそ私たちはこの地に投資し、素晴らしいワイン造りに貢献したいと考えているのです。
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ラソバ
太陽はラソヴァのシンボルであり、私たちのロゴにもなっています。なぜなら、太陽は砂質の土壌やドナウ川から吹くそよ風とともに、私たちのブドウ畑の成長に欠かせない要素だからです。これらが一体となって、ブドウの木にとって他に類を見ない環境を作り出しているのです。
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ViticolaSaricaNiculițel経由
1991年、ドブルハ地方最古のブドウ畑に設立されたこのワイナリーは、サリカとニクリツェルの丘陵地帯の近くに位置し、この地域では何千年もの間、ブドウ栽培が盛んに行われてきました。ワイナリーはサリカとニクリツェルの丘陵地帯と、ドナウ川の涼しい影響に挟まれた場所にあります。
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