ミニマモラリア名誉

28,60 

「この世で名誉をもって暮らすための最も良い方法は、私たちがふりをすることです。」
—ソクラテス

Fetească Albă,
樽型シャルドネ、
弾圧されていないシャルドノネ、
ソーヴィニヨンブラン、
ピノ・グリス

ミニマモラリアオナーのブドウは手摘みで収穫されました。

Fetească albă、ソーヴィニヨンブランとピノグリは直接圧搾されましたが、シャルドネでは12時間の皮膚接触浸軟を選択しました。

シャルドネの一部は新品と6回目の使用のフレンチオーク樽でXNUMXヶ月間熟成され、残りはステンレス鋼のタンクでバトンネージ(粕の攪拌)とともに熟成されました。

«錬金術»ブレンドと、過去に「地域の品揃え」を作成した永遠のルールを尊重するブレンド。 このようにして、白い花粉、ドライフラワー、ニワトコ、バニラから始まり、ノーズでのデビューが爆発的なワインが誕生しました。

放映後のフレーバーは、蜂蜜、果肉、アカシアが支配的です。 口当たりはフレーバーの複雑さを確認し、コア要素であるフルーティーさは極端な感覚に包まれています。 一方では高い酸味によって定義されるフレッシュさがあり、他方では丸くてしっかりしたグリセリン酸のボディで構成された成熟したワインのバニラフレーバーがあります。

推奨サービング温度11ºC–13ºC。

  • アルコール: 13%
  • フォーマット: 0,75のリットル
  • グレープ: シャルドネ、 Fetească albă、ピノ・グリ、ソーヴィニヨン・ブラン
  • 地域: ムンテニアとオルテニアの丘陵地帯
  • ブドウ園: メヘディンチDOC
  • : 白ワイン
  • タイプ:
  • ワイナリー: ドメニウル コロネイ セガルチェア
  • : 2021
  • : 2 g / l

Domeniul Coroanei Segarceaは、基本的な自然と高地の人間性の貴重な混合物のように、穏やかな太陽と過酷な土壌のある恵まれたテロワールに広がります。

セガルセアエステートは、ルーマニア南部のオルテニアと呼ばれる、クラヨバ市から44 km、ドナウ川から25 km離れた、「品質パラレル」として知られる70°パラレルにあります。 シェガルチェアでは、テロワールがブドウ栽培を好んでいます。 ブドウの木は、ドナウ川につながる最後の丘に広がっています。 かつて、これらの丘は海の底にあり、現在はチェルノーゼムの寝具で覆われた石灰岩の台座のようにそびえ立っていました。

1440月1日から31月565日まで、毎年少なくとも11時間の日光が、白を落胆させることなく、特に赤の品種を好みます。 年間降水量は最大XNUMXmmに達し、年間平均気温は摂氏XNUMX度に達します。 強いキャラクターのワインを作るのに理想的な条件。

ラテン語のルーツが予測する「夢の国」であるセガルチェアは、1884年に国会の決定によりルーマニア国王カロルXNUMX世が政権を握ったXNUMXの領域のXNUMXつです。 これがロイヤルドメイン管理(ADC)の設立方法です。

ロイヤルドメインの役割は、ロイヤルハウスを財政的に支援することでしたが、前衛的な技術とノウハウの農業ハブになることでもありました。

これらの領域の中で、Segarceaは、FlorianDavidescuとDobreRadulescuによって調整された著名な農学者とワイン生産者の監督の下で、ブドウ園とワイナリーの役割を割り当てられました。

それ以来、Domeniul Coroanei Segarceaのワインは、国の王や政治家と一緒に外交レセプションに参加し、忠実な僕のように歴史を作るのを目撃してきました。

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