プリンス マテイは、テガネアヌとゾリロールの 40 つの丘の簡素なテラスと台地にそのルーツがあります。 樹齢XNUMX年以上のブドウの木、粘土、砂利、石灰岩が、このワインの複雑な個性とフィネスを生み出しています。
ブドウは手作業で収穫され、最初の熟成プロセスはフレンチ オークの樽で 12 か月間行われます。その後、XNUMX 回目のボトル熟成が行われ、ワインはその名声をもたらした特徴を洗練させます。 結果は本当に素晴らしいです。 プリンス マテイ メルロー レセルバは、豊かでフルボディ、優れた構造、完璧なバランスを持ち、ブーケのエレガンスとこの品種の特徴を示す自然さが印象的です。
グラス内でエアレーションを行った後、ワインが強く表現されたとしても、優れた体験を得るために 20 ～ 30 分間デキャンティングすることをお勧めします。
臭い： スグリ、ブラックベリー、イチゴなどの森の果実のノートが香りのブーケを開き、チョコレート、コーヒー、バニラ、ブラックペッパーの洗練されたトーンが加わります。
味： 香りは強烈でフルボディで、長い後味に溶け込む甘いタンニンがアクセントになっています。
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